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06/06/2017

Vinho do dia: DFJ Tinta Roriz Merlot – 2008

#vinhododia
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Incrível esse portuguesinho. Na verdade, Portugal tem me surpreendido a cada dia com a variedade e a complexidade de uma produção vinícola de altíssimo nível e, por incrível que pareça, com preços extremamente atraentes.

Este DFJ é um Vinho Regional de Lisboa, o que significa que uma entidade, no caso a Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa, é responsável por controlar a origem, garantir a genuinidade e promover os produtos vitivinícolas com direito a sua Denominação de Origem.

Produzido com 50% de Tinta Roriz e 50% de Merlot, esse vinhaço passa cinco meses em barricas de 225Lt de Carvalho Americano, Francês de Allier e Português. Na sequencia, ele segue para mais um descanso de no mínimo mais cinco meses em garrafa.

Aroma forte e intenso, muita ameixa e até jaboticaba. Na boca, forte e intenso… quase mastigável, com bastante frutas vermelhas e chocolate. A madeira é bem evidente mas muito bem equilibrada, e o final intenso e longo.

Resumo: um belíssimo vinho. Um achado mesmo.

Merlot – Tinta Roriz 2008 on Vivino