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27/05/2017

Santa Rita Secret Reserva White Blend 2015

#vinhododia

#vinhododia

Esse vinho da vinícola Chilena Viña Santa Rita está na minha adega a muito tempo e hoje foi demando para servir de acompanhamento para uma comida mais leve – salada seguida de Suchi e Guioza – e confesso que não fez feio.

O Reserva Secreta é uma mistura que combina Riesling de Casablanca, Viognier do vale de Colchagua, com a Chardonnay e ainda Sauvignon Blanc para um vinho interessante e harmonioso, apesar de simples e acessível.

Neste caso, a Riesling trouxe profundidade, mineralidade e frescura, a Viognier doçura e boa maturação, enquanto a Chardonnay trouxe alguma estrutura, quase sugerindo uma passagem por madeira que não existiu e a Sauvignon Blanc deu um toque de ervas ao final.

Definitivamente é um vinho que tem seu valor.

Loja: Wine


Secret Reserve White Blend 2015 on Vivino